新葡萄88805官网（威海）新葡萄88805官网韩国“糕文化”美食体验活动
“糕”在韩国传统美食中可称得上是节日食品的台柱子，春节吃年糕汤，中秋节的时候吃松糕等，吃糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、搬家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀都会制作糕点以祈求平安。
在4月1日和2日的韩国语阅读课上，新葡萄88805官网朝韩系组织20级朝鲜语专业两个班的同学们开展了韩国“糕文化”体验活动。这些韩国糕点糕点各式各样，有裹着黄豆粉的艾草豆沙糕、色彩各异的松糕、馅料丰富的南瓜条糕、香甜的桂花米糕、软糯的半月糕、Q弹的糯米蒸糕......
于明燕老师为同学们逐一介绍了这些糕点的名称、用料，在简单讲解了它们的制作方法以及相关的习俗之后，同学们就迫不及待地戴上一次性手套，齐刷刷地围聚过来，开始品尝各式糕点，一起分糕吃。
通过本次韩国传统“糕文化”体验活动，同学们在品尝美食的过程中更进一步感受到韩国的文化传统、伦理道德和价值信仰。用最基本的食材，最简单的做法做出最经典的美食，体现了韩国普通人的人生价值和生活信仰，也让同学们认识到韩国饮食的人文力量。本次韩国“糕文化”体验旨在促进同学们对韩国饮食文化的了解，有机会亲身领略到韩国特色美食和文化的魅力。
举办单位：20级朝鲜语系
编辑：20级朝鲜语经贸班 胡炎
